PROPIEDADES DEL JITOMATE

Se aproximan la época de frío y con ello cambios bruscos de temperatura que experimentamos a lo largo del día, por lo cual es necesario fortalecer nuestras defensas incluyendo frutas y verduras en nuestra alimentación como el jitomate, ya que es un alimento rico en vitamina C que nos ayuda a fortalecer nuestras defensas y así evitar posibles refriados.

Pero eso no es todo, a continuación te compartimos algunos de los innumerables beneficios que nos aporta este alimento, fuente rica en vitamina C, A, B1 y B2, minerales como potasio, calcio, fósforo, sodio, agua y fibra.

Beneficios:

1. Antioxidante: Contiene gran cantidad de licopenos que tienen un alto poder antioxidante,
protegiendo a las células de nuestro cuerpo del envejecimiento.

2. Cuida tu visión, piel y cabello: El consumo recurrente de este alimento ayuda a darle brillo a tu cabello, mantener la salud visual y de tu piel por ser rico en carotenoides, estos se transforman en vitamina A en el organismo.

3. Previene enfermedades cardiovasculares: por su alto contenido en antioxidantes ayudan a mantener los vasos sanguíneos saludables y poseen fibras que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo.

4. Ayuda a bajar de peso: Contiene muy pocas calorías y gran cantidad de agua y fibra que ayudan a disminuir la grasa y controlar el apetito.

5. Mejora la salud de los huesos: Contiene una proteína llamada osteocalcina necesaria para el crecimiento y la mineralización de los huesos evitando enfermedades como osteoporosis.

6. Mantiene el sistema inmune: Consumir jitomate regularmente, ayuda a fortalecer las defensas porque es rico en vitamina C y antioxidantes, combate los radicales libres y puede evitar la aparición de enfermedades como el cáncer.

7. Previene la anemia: Por su gran cantidad de vitamina C, que es necesaria para absorber el hierro de los alimentos a través del intestino, especialmente los de origen vegetal que contiene este mineral de manera no disponible, ayudando a prevenir la anemia.

Estos son solo algunos de los beneficios que este alimento aporta para ti y los tuyos, te invitamos a que lo consumas regularmente mejorando tu salud y la de tu familia.